Описание приготовления:
Насладитесь освежающим молочным коктейлем с клубничным вкусом, созвав к столу всех родных, друзей и детей. Напиток получается очень ароматным, с обильной пышной молочной пеной. Подавайте его холодным.
Назначение: Для детей / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Молочные / Коктейли / Молочные / Сладкое
Ингредиенты:
- Молоко — 600 Миллилитров (любой жирности, охлажденное)
- Клубника замороженная — 150 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Белок куриного яйца — 1 Штука
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Молочный коктейль с клубникой без мороженого»
Подготовьте указанные ингредиенты. Если вы против сырого яичного белка в коктейле, то можете заменить его 2-3 кубиками льда.
Замороженную или свежую клубнику очистите от хвостиков, промойте в воде и нарежьте слайсами, ломтиками. Добавьте в чашу блендера или миксера.
Вылейте белок куриного яйца, аккуратно отделив его от желтка. Желток вам в приготовлении коктейля не понадобится. Всыпьте сахарный песок или замените его сахарной пудрой, карамельным сиропом и т.д.
Влейте охлажденное молоко любого сорта и любой жирности. Можно использовать кокосовое молоко, соевое и т.д. — по вашему вкусу. Взбейте все содержимое емкости на пульсирующем режиме в течение 3-4 минут.
Готовый молочный коктейль разлейте в стаканы или чашки, дополните их трубочками или соломинками и подайте напиток к столу.
Источник: povar.ru
