Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить апельсиновое варенье с орехами. Вместо грецких орехов также подойдет миндаль и кедровые орехи. По желанию в варенье можно добавить корицу и гвоздику для дополнительного аромата.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Орехи
Блюдо: Заготовки / Варенье
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Апельсин  — 2 Штуки (среднего размера)
• Сахар  — 200 Грамм
• Орехи  — 1/2 Стакана

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Апельсиновое варенье с орехами»

Подготовьте все ингредиенты.

Апельсин обдайте кипятком. Затем срежьте тонко с помощью овощечистки цедру. Апельсин очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Удалите косточки.

Нарежьте цедру тонкими полосками. Переложите в кастрюлю, влейте воду, чтобы она покрывала цедру и проварите 5 минут после закипания. Воду слейте.

Переложите апельсины в кастрюлю к цедре. Добавьте сахар. Аккуратно перемешайте и оставьте на 40 минут.

После доведите до кипения на среднем огне. Проварите 5 минут. Затем остудите.

Повторите так 3 раза.

Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде до золотистого цвета. Крупно порубите орехи.

Добавьте орехи в варенье и проварите еще 5 минут.

Переложите горячее варенье в стерилизованные баночки. Апельсиновое варенье с орехами готово, приятного аппетита!

Источник: povar.ru